Vini
Dietro un buon vino non c’è solo una buona uva ma tanto lavoro e grande professionalità.
Ogni bottiglia è spesso frutto di differenti tipi di uve (Merlot, Chardonnay, Chianti…),
sapientemente miscelate per creare quei sapori, quei profumi e quel gusto particolare che
contraddistingue quel particolare vino. Le percentuali di uvaggi utilizzate sono solitamente
disciplinate da regolamenti che decretano se un vino può essere etichettato come igt, doc
o docg oppure ottenere un determinato nome.
Esistono poi vini prodotti con un solo tipo di uva che vengono solitamente
definiti “vini in purezza” o anche “monovitigno” prodotti con il 100% di un
determinato uvaggio. Quali sono i migliori vitigni per produrre vini in purezza?
Non è certo possibile fare una classifica, alcuni sono divenuti famosi in tutto il mondo,
come il Sangiovese che dà vita ad alcuni ottimi vini, sia in purezza che non.
Il Sangiovese insieme al Barbera è uno dei vitigni più diffusi in Italia e in Toscana
soprattutto. Entra negli uvaggi di centinaia di vini, tra i quali alcuni
dei più prestigiosi vini italiani come il Chianti e il Chianti Classico,
il Brunello di Montalcino o il Vino Nobile di Montepulciano o ancora il
Montefalco rosso, il Sangiovese di Romagna, il Morellino di Scansano
e molti altri meno conosciuti ma comunque di alta qualità.
Insomma per vino in purezza si intende un vino prodotto con un solo tipo di uve,
si parla quindi di Merlot in purezza o Sangiovese in purezza e così via.
Certo questi gusti così decisi non piacciono a tutti e si deve essere dei
veri intenditori per apprezzarli. Se però non amate i gusti decisi potrete scegliere uno dei
tantissimi vini di qualità prodotti nella nostra splendida Penisola.
La nostra selezione di vini:
- Principi di Butera
- Donnafugata
- Firriato
- Judeka
- Milazzo
- Tornatore
- Valle delle ferie
- Murgo
- Lancers
- Tasca conti d almerita
- Pellegrino
- Zumbo
- Mandrarossa
- Masi
- Rapitalà
- Cos
- Duca di salaparuta
- Barone Montalto
- Tenute orestiadi
- Amarone Santi
- Antichi vinai
- Cristo di Campobello
- Brunello di Montalcino
- Barolo
- Rosso di montepulciano
- Chianti classico
- Papale
- Bolgheri Sassicaia
- Cusumano
- Trisole
- Fina
- Zisola
- Planeta
Non trovi il vino giusto per te? Non ti allarmare. Chiamaci allo 095 678 30 70 o al 345 511 53 41
